Trufa branca é arrematada por R$ 613 mil em leilão na Itália

Segundo lote muda de dono após primeira compra ser desfeita no evento

Você tem 7 acessos por dia para dar de presente. Qualquer pessoa que não é assinante poderá ler.

Assinantes podem liberar 7 acessos por dia para conteúdos da Folha.

AFP Uma trufa branca de pouco mais de um quilo foi vendida por 100 mil euros (cerca de R$ 613 mil reais) neste domingo (8) para um comprador de Hong Kong , durante o 27º leilão mundial em Alba, perto da cidade italiana de Turim (norte), informou a AFP.

O segundo lote, uma trufa de 300 gramas, foi arrematado por 12 mil euros (quase R$ 73,56 mil reais), mas o comprador decidiu não ficar com ela, por isso, foi vendida por 14 mil euros (cerca de R$ 85,8 mil reais) na segunda vez, para um empresário local.

"Este ano, a trufa sofreu um pouco com a seca. Neste momento, graças às últimas chuvas, parece que a temporada está se recuperando, e esperamos que o final do ano seja mais favorável", declarou à AFP-TV Roberto Bodrito, presidente regional da Enoteca Piemonte Cavour.

"Nunca antes este leilão teve um caráter tão internacional: quatro novos locais, nove cidades conectadas entre si... Uma venda verdadeiramente mundial", acrescentou.

Esta edição contou com a participação de Brasília, Londres, Macau e Vilnius, além das sedes presentes anualmente no leilão, como Hong Kong, Bangcoc e Viena.

O valor arrecadado é sempre destinado a obras beneficentes na Itália e no exterior.

Desde o primeiro leilão, em 1999, cerca de 7,2 milhões de euros (44,1 milhões de reais) foram destinados ao financiamento de um hospital na África, à reinserção social de jovens dependentes químicos e à educação de crianças em favelas.

Muito cobiçada por gourmets e chefs, a trufa branca de Alba, a mais prestigiada do mundo, é um fungo subterrâneo que cresce em simbiose com determinadas árvores, fixando-se em suas raízes.

O Tuber magnatum Pico, nome científico da trufa branca, cresce em solos que devem ser mantidos frescos e úmidos nas fases de germinação e maturação.